虫窝

（图片摘自poco网友）


1、子姜越嫩越好，将子姜洗净去皮。

2、子姜切成薄片，越薄越好。

3、将切好的子姜片放适量盐腌制20分钟左右。

4、用清水将子姜冲洗去掉多余的盐分。

5、稍微晾干水分，加入适量的糖、米醋腌制。