小鸡炖香菇
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2010/01/26 17:22]
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昨天早上忘了买菜,苦苦思考这么冷的天气该吃什么好呢,打煲吧似乎又太油腻,炒菜吧又冷得快,想起冰箱里还有靓鸡半只,虫子提议说不如就吃小鸡炖香菇吧!
把鸡放在水里煮呀煮就有了鲜美的鸡汤,最后加入鲜香菇煮一小会,调味就好了!懒得搬到饭桌去吃了,干脆两个人搬两张凳子围坐在煤气灶前(如果两个人也可以算“围”的话),鸡的鲜味加上香菇的鲜味,那是一流呀,而且还没羊肉狗肉油腻,吃完鸡肉还剩下点鸡汤,把青菜放在里面烫一烫,那样全天的营养就均衡了。我觉得这道菜最最大的优点就是一个沙煲就搞掂,不用洗锅和菜碟,适合我这样的懒人。下次用干香菇代替鲜香菇,估计会有另外一种美味哦!!
嫁给虫子真是幸福极了!!!
把鸡放在水里煮呀煮就有了鲜美的鸡汤,最后加入鲜香菇煮一小会,调味就好了!懒得搬到饭桌去吃了,干脆两个人搬两张凳子围坐在煤气灶前(如果两个人也可以算“围”的话),鸡的鲜味加上香菇的鲜味,那是一流呀,而且还没羊肉狗肉油腻,吃完鸡肉还剩下点鸡汤,把青菜放在里面烫一烫,那样全天的营养就均衡了。我觉得这道菜最最大的优点就是一个沙煲就搞掂,不用洗锅和菜碟,适合我这样的懒人。下次用干香菇代替鲜香菇,估计会有另外一种美味哦!!
嫁给虫子真是幸福极了!!!
生死线
阳光下的书香味




这个周末就吃小鸡炖香菇好了,我们去试菜!